Isnin, 25 Mac 2013

Chocolate moise cake

Tempahan kek ulang tahun..Topping chocolate dan ganache.
Tak sempt nak bergambr fulli finish deko..hanya sempat bergamba yg base je.
Thankz cik Nab..harp cik Nab tak putus Order dgn saya


Jumaat, 22 Mac 2013

Mini pavlova

Comelkan..tapi manis la wiping dia..coz pakai toping yg brand Value pack..sebabnya Anchor dia punya wipping cream dia pelik wrnanya seakan2 kuning cair...

Khamis, 14 Mac 2013

Kek Span Buttercream Steamer

Ingin membuat tempahan untuk:
- Hantaran Tunang
- Hantaran Kahwin
- Majlis Memotong Kek
1) Kek Hantaran Tunang = 1/2 kg - 1 kg
2) Kek Hantaran Kahwin = 1 kg -2 kg
3) Majlis Memotong Kek = 2 - 4 tingkat









Rabu, 6 Mac 2013

Kek Cokelat Moise 99% topping coklat

Kek yang customer order untuk kawan dia.yang ni dia nak speciall. toping tak nak yang aising or cheese..nak topping chocolate, dan hiasan pula xnk warna warni..nak hitam putih. saya gunakan Ganache sebagai ganti topping aising..kek ni pula permukaannya senget sebelah..untuk nampakan dia rata saya kena topUp dua kali untuk permukaan rata dan tebal.hiasan pula sya gunakan coklat putih, coklat susu & coklat hitam....

Simple kan..