Kek Cokelat Moise 99% topping coklat

Kek yang customer order untuk kawan dia.yang ni dia nak speciall. toping tak nak yang aising or cheese..nak topping chocolate, dan hiasan pula xnk warna warni..nak hitam putih. saya gunakan Ganache sebagai ganti topping aising..kek ni pula permukaannya senget sebelah..untuk nampakan dia rata saya kena topUp dua kali untuk permukaan rata dan tebal.hiasan pula sya gunakan coklat putih, coklat susu & coklat hitam....

Simple kan..